Доставка
по всей России

Пастеризаторы

Преимущества:

  • Повышенное качество пастеризуемой продукции
  • Снижение себестоимости продукции на 20-30%
  • Коэффициент полезного действия до 90%
  • Обработка жидкостей с повышенной кислотностью

Пастеризатор – гарант 100% сохранности продукта

Пастеризатор – прибор для термической обработки молочных продуктов, соков и прочих жидких веществ. Он нагревает их до 70°C и по истечении заданного времени выдает полностью готовый к дальнейшему охлаждению продукт. Этот аппарат убивает до 99% известных микробов, в том числе кишечные палочки. Процесс пастеризации – обязательный этап работы молочных производств.

Преимущества пастеризаторов

Покупая пастеризатор, и активно используя его в производстве, вы продлеваете срок хранения молочной продукции, избегаете его порчи и избегаете лишних материальных потерь. Этот аппарат обеззараживает любую налитую в него жидкость, при этом, сохраняет полезные микроэлементы. Технологические качества пастеризаторов особенно ценятся производителями соков, пива, кваса, йогуртов.

Как пастеризатор помогает в производстве

  1. Предотвращает отравление несвежими продуктами.
  2. Продлевает сроки хранения сока, молока, йогурта.
  3. Избавляет от вредной среды, поддерживает молочнокислое брожение.
  4. Полностью исключает внезапную порчу обработанных жидких веществ.
  5. Без изменения сохраняет натуральный аромат, цвет, вкус.

Где прибор используют чаще всего

  • крупные и мелкие молочные комбинаты;
  • заводы по изготовлению винных напитков;
  • предприятия пищевой промышленности;
  • домашние, фермерские хозяйства.

Особенности конструкции

В зависимости от объема перерабатываемых продуктов, способа нагрева, временной выдержки и температуры обработки, разграничивают группы пастеризаторов по способу выработки:

  • дискретные модели (периодическое действие). Они рассчитаны на временное использование (термическая обработка кетчупов, соусов, любых пастообразных веществ);
  • агрегаты постоянного действия. Такие приборы применяют в производстве любых жидкостей (молоко, сок, вино).

В зависимости от метода нагрева, пастеризаторы бывают:

  • стерильные приборы, обрабатывающие продукты в вакуумных блоках;
  • нестерильные агрегаты, процесс охлаждения в которых происходит при помощи обычной воды.

Конструктивные особенности:

  1. Модели пластинчатого типа производят термическую обработку жидкотекучих веществ (алкогольные, безалкогольные напитки);
  2. Трубчатый тип промышленного оборудования предназначен для обработки продуктов любой вязкости, от молока до кремов.
  3. Приборы скребкового типа подходят для пастеризации особо густых смесей (творог, паста, кетчуп).

Выбор подходящего типа оборудования зависит от свойств обрабатываемых жидкостей. Заметим: трубчатые камеры подпадают в ранг бюджетных приборов, наиболее дорогими из серии окажутся скребковые и пластинчатые теплообменники.

Пять причин выбрать наши агрегаты:

  1. Надежный механизм с долгим сроком действия.
  2. Легкая управляемость прибором, быстрые настройки.
  3. Простая схема подключения к линии.
  4. Высокая работоспособность теплообменника.
  5. Энергоэкономичность, постоянное действие без дополнительных мощностей.

Наше оборудование не беспокоят внеплановыми ремонтами. Оно полностью готово к установке и не требует постоянного обслуживания.
 

Цены от производителя. Без посредников
Цены от производителя. Без посредников
2 года гарантия
2 года гарантия
Значительные скидки на оптовые поставки
Значительные скидки на оптовые поставки
Индивидуальные консультации
Индивидуальные консультации

© 2018 - 2020 ООО «ГазТорг»

Разработка сайта Арт-студия “Варона”Арт-студия “Варона”